Stefan Hufschmidt is een Duitse acteur, komiek en auteur, die ook bij een breder publiek bekend staat als Ernst Eiswürfel. Geboren in Mülheim an der Ruhr en opgegroeid in het Ruhrgebied, heeft hij een gevarieerde carrière gehad op het gebied van theater, televisie en film. Hij ontving zijn acteursopleiding aan de Otto-Falckenberg-Schule in München, wat hem voorbereidde op engagements in talrijke steden waaronder München, Augsburg, Bamberg, Bielefeld, Liechtenstein, Oberhausen en Salzburg. Hufschmidt's komische werk begon met zijn betrokkenheid bij de 'Comedy Factory' voor Pro 7, waar hij als mede-oprichter, auteur en performer fungeerde. Hij werkte samen met Martin Schneider, Jan Ditgen en Lou Richter bij de Comedy Factory, en verscheen later in de televisieserie 'Comedy Factory' op ProSieben in 1996, waarbij hij verschillende rollen speelde en als stemacteur/synchroonspreker bijdroeg. Hij schreef ook scripts voor de Sat.1-serie Finanzamt Mitte en werkte als freelance schrijver voor 'Kowalski' en 'Switch'. Opmerkelijk is dat hij de hoofdrol speelde en het script schreef voor de ARD-komedieserie Die Zeit ist reif für Ernst Eiswürfel van 1988 tot 1990, een reeks korte films bestaande uit 36 afleveringen die tussen 1989 en 1991 werden geproduceerd. Deze korte films, doorgaans 3-4 minuten lang, toonden de avonturen van een onhandige jonge man die probeert cool te worden onder leiding van zijn 'engel', en werden geschreven door Sven Böttcher. Naast televisie omvat Hufschmidts carrière theateroptredens in zalen zoals Theater Bielefeld, Theaterhaus Jena en de Schaubühne. Hij was sinds 2001 lid van het Berlijnse theatergezelschap Lubricat, en is lid van het Schauspielensemble 'Lubricat' bij de Berliner sophiensaelen. Hij verscheen in producties waaronder 'Zornige Menschen' (2005), 'Speeddating' (2007) en 'Stoning Mary' (2007). Hij heeft ook opgetreden als stand-up comedian bij Thomas Hermanns’ Quatsch Comedy Club. Sinds 2009 werkt Hufschmidt regelmatig als instructeur bij de Schauspielschule Charlottenburg. De serie Ernst Eiswürfel , hoewel geen standalone show, werd opgenomen in andere programma's zoals 'Moskito - Nichts sticht besser', '45 Grad Fieber', 'A-Z Liveshow' en 'Live aus dem Alabama', en wordt online beschouwd als een gewild zeldzaamheid, met een herkenbare themamuziek. Ondanks de populariteit is er nog geen DVD-uitgave verschenen.
