Stefan Hufschmidt és un actor, còmic i autor alemany, també conegut per a un públic més ampli com Ernst Eiswürfel. Nascut a Mülheim an der Ruhr i criat al Ruhrgebiet, ha tingut una carrera variada que abasta teatre, televisió i cinema. Va rebre formació d'actuació a l'Otto-Falckenberg-Schule de Munic, cosa que el va preparar per a compromisos en nombroses ciutats com Munic, Augsburg, Bamberg, Bielefeld, Liechtenstein, Oberhausen i Salzburg. La trajectòria còmica d'Hufschmidt va començar amb la seva participació en 'Comedy Factory' per a Pro 7, on va ser cofundador, autor i intèrpret. Va col·laborar amb Martin Schneider, Jan Ditgen i Lou Richter a la Comedy Factory, i més tard va aparèixer a la sèrie de televisió 'Comedy Factory' de ProSieben el 1996, fent diversos papers i contribuint com a actor de doblatge/intèrpret síncron. També va escriure guions per a la sèrie de Sat.1 Finanzamt Mitte i va treballar com a escriptor freelance per a 'Kowalski' i 'Switch'. Notablement, va interpretar el paper principal i va escriure el guió de la sèrie còmica d'ARD Die Zeit ist reif für Ernst Eiswürfel del 1988 al 1990, una sèrie de curts que consta de 36 episodis produïts entre 1989 i 1991. Aquests curts, normalment de 3-4 minuts de durada, representaven les aventures d'un jove patèt que intentava ser guai sota la guia del seu 'àngel', i van ser escrits per Sven Böttcher. Més enllà de la televisió, la carrera d'Hufschmidt inclou actuacions teatrals en llocs com el Teatre Bielefeld, el Theaterhaus Jena i la Schaubühne. Va formar part de la companyia teatral berlinesa Lubricat des del 2001, i és membre de l'elenc actoral 'Lubricat' a Berliner sophiensaelen. Va aparèixer en produccions com 'Zornige Menschen' (2005), 'Speeddating' (2007) i 'Stoning Mary' (2007). També ha actuat com a humorista en el Quatsch Comedy Club de Thomas Hermanns. Des del 2009, Hufschmidt treballa regularment com a instructor a la Schauspielschule Charlottenburg. La sèrie Ernst Eiswürfel , tot i no ser un programa independent, va ser inclosa en altres programes com 'Moskito - Nichts sticht besser', '45 Grad Fieber', 'A-Z Liveshow' i 'Live aus dem Alabama', i és considerada una raritat molt demandada en línia, amb un tema musical recognoscible. Malgrat la seva popularitat, encara no s'ha publicat en DVD.